¿CóMO HACER MOLE POBLANO AUTéNTICO?

Elaborar un mole poblano auténtico es un camino que requiere dedicación y una considerable selección de ingredientes. Para empezar, necesitarás pimientos ancho, pasilla, mulato y morita – ¡asegúrate de tostarlos adecuadamente! Luego, se incorporan con especias como canela y comino, junto con nuec